微型自酿啤酒设备 让您享受清凉一夏

炎炎夏日,清凉的啤酒成为不少人驱暑的必备饮品。记者近日在走访中发现,越来越多的烧烤店推出的自酿啤酒吸引着人们的眼球。记者在区域内某烧烤店看到,该店操作区放置着大小不一的储存罐,这些就是微型自酿啤酒设备,微型自酿啤酒设备,让您享受清凉一夏。

据商家介绍,自酿啤酒每斤的价格平均在10元左右。由于比瓶装啤酒口感新鲜、清爽,所以深受食客喜爱,日销售量平均50余公斤。此外,与传统“黄啤酒”相比,口味独特的“黑啤酒”更是成为年轻消费者的喜爱。


自酿啤酒设备的优势


1、自酿啤酒设备操作简单.小型自酿啤酒设备设计生产,简单易学.设计更合理.自动化程度低,易操作.设备分为手动设备,半自动化设备,全自动化设备,PLC 控制系统设备.所有小型自酿啤酒设备以半自动化为主.我们公司根据多年经验,半自动化小型自酿啤酒设备更适用于餐饮娱乐场所.


2、 自酿啤酒设备现酿现饮,最大限度地保持了啤酒的天然新鲜度和营养,富含十七种以上的氨基酸,其中含有八种人体必不可少又不能合成的氨基酸,还有十一种以上 的维生素,特别是其它食品中少有的B族维生素;并且,酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制红啤、黄啤、果啤、黑啤,以满足不同层次和口味的消费者的需 求.


3、自酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择.外形精美豪华,占地面积小,不但具有极高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵.



我国精酿啤酒市场起步晚,从市场份额来看,精酿啤酒占整个啤酒市场约5%左右的比 例,而这5%里面,还有一半精酿是由国外进口的啤酒,这个数字,对大工业化啤酒来说,几乎没有多大影响。行业呈现无序经营局面人才、标准等问题待完善“我 国精酿啤酒市场,目前处在一个蓬勃发展的阶段,但也可以说,整个市场也正处于一个鱼龙混杂的阶段,行业整体处于无序发展的状态。”采访中,王德良虽然对精 酿市场前景颇为看好,但同时,他也指出了当前整个新兴行业发展中存在的问题与隐忧。


纵观国内市场来看,我国精酿啤酒发展时间较短,整个精酿行业,无论是人才、设备,还是技术等,都还存在着诸多的问题,更重要的是,有关精酿行业的相关政策法规也没能及时跟上,导致整个行业的发展良莠不齐。


我 国精酿市场目前的情况和上世纪90年代的美国特别相近。资料显示,上世纪90年代的美国刚刚进入网络信息时代,精酿啤酒行业急速扩张,众多酒厂纷纷建立迅 速达到高点。但由于扩张过快,导致的行业无序竞争甚至恶性竞争,极大限制了进一步发展,直到近些年才进入了稳定增长且逐渐平衡的状态。


然后,相比较国外市场,我国精酿行业还存在几个短板,首先就是专业人才的严重缺乏。国外一些精酿企业的技术、设备、从业人员素质的优势十分明显,但国内的精酿啤酒行业,仅有少数从业人员为学习啤酒专业受过专业培训,多数从业人员素质参差不齐。


对此,业内人士纷纷呼吁,精酿啤酒应尽快建立一个行业规范和准则,避免因行业过速发展、精酿概念过度使用,而使精啤这一品类被“玩坏”。


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